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Maison Decoret

Vichy, Francia

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cocina creativaentorno íntimociudad termalla tradición al encuentro de la modernidad

MAISON DECORET ESTÁ TEMPORALMENTE CERRADA. Frente al Parque de las Fuentes, en Vichy, el Chef Jacques Decoret y su mujer Martine han rehabilitado un chalé de ladrillo de la época de Napoleón III, con una vidriera y cubierta vegetal aromática que ilumina la sala del restaurante. Las espaciosas habitaciones de decoración suave y la cocina ampliamente acristalada crean un entorno moderno y clásico a la vez, como el propio Chef. Decoret ha creado un nuevo estilo de vida en una ciudad termal histórica. Utiliza productos nobles que elabora de forma innovadora, creando alianzas de sabores inéditas, mediante una cocina llena de sonrisas. Además, los gastrónomos pueden apuntarse a clases de iniciación a la cocina.

Hotel

Restaurante

Acerca de

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Restaurante Maison Decoret

Chef Jacques Decoret

1 Estrella Michelin 2026

Cocina creativa

Es el alma de Auvernia que Jacques Decoret transcribe en su restaurante gastronómico. La Maison Decoret, cubierta por un techo verde y aromático, es un escenario luminoso donde el chef interpreta una partitura culinaria hecha de contrastes y nuevas alianzas. Deguste su cocina innovadora en la que priman los productos nobles de la región.

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Fechas de cierre

01/04/2026 al 31/12/2026

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