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Le Chambard

Kaysersberg, Francia

2681 comentarios

2 estrellas en la guía Michelin 2026pueblo pintoresco y viñedosel sabor de Alsaciaabastecimiento responsablehistoria familiar

*** Nuestro Spa permanecerá cerrado por obras de renovación del 1 de enero al 31 de mayo de 2027. *** Desde hace más de un siglo, el imponente edificio del siglo XVIII con paredes rojas que alberga el Relais & Châteaux Le Chambard, en el centro de Kaysersberg, es una etapa gastronómica en la ruta de los vinos de Alsacia. Una tradición hotelera que perpetúa la familia Nasti con un espíritu familiar. Olivier preside los fogones del restaurante gourmet, galardonado con estrellas Michelin, en el que ofrece una cocina respetuosa con la naturaleza y los productos locales. Mientras, su mujer Patricia refuerza la personalidad de Le Chambard como «maître de maison» con el apoyo que ahora recibe de sus hijas Manon y Clara. El Relais & Châteaux Le Chambard es un destino gastronómico imprescindible en este rincón de Alsacia, situado entre los viñedos y los Vosgos, además de ser una acogedora posada. Ambiente chic y zen en las habitaciones contemporáneas, ambiente cálido y tradicional de bistró alsaciano en el Winstub, inmersión en la cocina para descubrir los secretos del chef y momentos de relajación en el spa...

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Restaurante La Table d'Olivier Nasti

Chef Olivier Nasti

2 Estrellas Michelin 2026

Cocina creativa

En La Table d’Olivier Nasti, el chef realza la gastronomía alsaciana de forma creativa. Los mejores productos del terruño inspiran una cocina personal, preocupada por las estaciones y los mínimos detalles. Cada plato cautiva por el equilibrio de los sabores y la adecuación de las salsas, y se ve realzado por una gran selección de vinos locales.

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Inmersión en la cocina

Sumérjase en las cocinas del chef Olivier Nasti en Kaysersberg durante una mañana. Descubra los secretos de la elaboración de la cocina inventiva del Mejor Obrero de Francia, en el corazón de su brigada en su restaurante, La Table d'Olivier Nasti.

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La Ruta de los Vinos de Alsacia

¡La Ruta de los Vinos se ha convertido en una de las joyas de Alsacia! Ponga rumbo sin más dilación al descubrimiento de sus tradiciones festivas y culinarias (salones, mercados gastronómicos, mercados de Navidad, etc.). Durante su escapada, al volante de su coche o cuando pasee, déjese sorprender por estos maravillosos paisajes de colores tornasolados.