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Kendov Dvorec
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Spodnja Idrija, Eslovenia
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casa solariega del siglo XIVEslovenia pintorescaambiente íntimopesca con moscaescapada tranquila
En el municipio de Idrija, conocido por sus encajes, se encuentra Spodnja Idrija, un pueblo con 800 años de antigüedad. La casa solariega Kendov Dvorec, construída en 1377, se yergue entre los macizos alpinos y las mesetas del Kras, donde el tiempo ha esculpido increíbles paisajes en la roca caliza. La decoración anticuada de esta típica casona eslovena - madera tallada y adornos de encaje - le confiere un carácter único. Un olor a pan caliente y a “potica”, el plato tradicional, embalsama toda la casa. El huerto tiene manzanos centenarios y el sugestivo río Idrijca discurre por el pueblo, cuya capilla “Marija na Skalci” es un célebre lugar de peregrinación.
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Restaurante Kendov Dvorec
Chef Klavdij Pirih
Expresión de la región
Los Chefs de Kendov dvorec elaboran platos tradicionales basados en el rico patrimonio culinario de Idrija. Con un toque contemporáneo, que requiere habilidades manuales específicas y experiencia, los platos auténticos reinterpretados se convierten en verdaderas obras maestras de la cocina.
Fechas de cierre
01/11/2026 al 30/11/2026