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Cap Menorca
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Alaior, España
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paraíso mediterráneo de 30 halado salvajevista incomparable del marsuites con jardín y piscinaexcursión en yate o velero
Cap Menorca se alza en un acantilado que domina el Mediterráneo, al sur de Menorca, en un pinar de 30 hectáreas convertido en un magnífico parque tropical gracias a la plantación de más de 15 000 árboles y plantas. Rodeadas de muretes de piedra seca al igual que las fincas (casas tradicionales de la campiña menorquina), las suites se ocultan en jardines, y cada una de ellas posee una piscina privada flanqueada por olivos centenarios. La decoración juega la carta de una sencillez elegante con sus paredes blanqueadas con cal, revestimientos de caoba y baldosas de verde cobrizo en los cuartos de baño. La calidad de la estancia en Cap Menorca se realza con las experiencias propuestas. En primer lugar, el descubrimiento de una gastronomía con sabores mediterráneos que da preferencia a los productos locales de temporada. Se puede comer en los dos restaurantes del hotel, El Cap y El Chiringuito, pero también, para las cenas en pareja, al borde de la piscina. El spa ofrece unos masajes relajantes que se pueden recibir en las salas de tratamiento o en el exterior, frente al azul del Mediterráneo, al igual que los cursos de yoga. Para contemplar la costa desde alta mar y descubrir calas secretas y playas de arena fina, no hay más que embarcarse en uno de los yates del hotel y realizar un crucero bañado por el sol.
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Restaurante Casa del Mar
Chef Miquel Àngel Muñoz
Expresión de la región
El chef Miquel Àngel Muñoz explora Menorca a su manera: entre calas y huertos, tradiciones locales y gestos aprendidos en Francia. En el Cap Menorca, elabora una cocina expresiva, atenta a la frescura, al ritmo de la llegada de los productos y de las estaciones. La tierra y el mar se manifiestan en unos platos límpidos, fieles a su origen, pero siempre inesperados.
Fechas de cierre
13/10/2026 al 13/04/2027