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Botanique Hotel Experience
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Campos do Jordão, Brasil
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Vistas de la Serra da MantiqueiraDiseño tradicional brasileñoRodeado por el bosque tropicalPiscina de flotación
Como un canto a la naturaleza, el Botanique Hotel Experience pretende que sus huéspedes se sumerjan en la vegetación exuberante de Campos de Jordão, una enorme reserva protegida a medio camino entre Río de Janeiro y Sao Paulo. El Botanique Hotel Experience está situado en una colina, medio de las montañas Mantiqueira. Diseñado por arquitectos y artistas brasileños, el edificio combina las enormes piedras arcillosas de los ríos cercanos con la madera de cedro rosa, el vidrio y el acero. Las villas y suites de este refugio íntimo cuentan con grandes ventanales panorámicos, al igual que el restaurante Mina (con vistas al bosque atlántico), en el que se sirve una cocina «del huerto al plato». El gran spa de 800 m², con su piscina interior con ozono, ofrece muchos tratamientos inspirados en los rituales de relajación brasileños. El programa de su estancia comprende el descubrimiento de la cultura local y la naturaleza mediante excursiones, paseos a caballo o recogida de hierbas botánicas.
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Restaurante Mina
Chef Cesar Scolari
Expresión de la región
En el acogedor ambiente del restaurante Mina, el chef sirve una cocina de especialidades brasileñas compuesta por productos procedentes de las granjas locales, acompañada por una selección de los mejores vinos del país. Disfrútela mientras contempla la belleza del bosque atlántico a través de los amplios ventanales de la sala.