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Blanket Bay

Glenorchy, Nueva Zelandia

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"A orillas del lago Wakatipu, a cuarenta y cinco minutos de Queenstown, el Blanket Bay Lodge ofrece espectaculares vistas de las montañas de Humboldt, que desembocan en el agua. El paisaje, salvaje, mineral y verde, encuentra su prolongación en las construcciones de la propiedad, hechas de sillería y madera. Las habitaciones, los chalés y las villas de la finca, ataviados de grandes ventanales que dan al lago y amplias chimeneas, constituyen elegantes oasis de bienestar en los que descansar después de una de las muchas excursiones que se ofrecen. Descubrimiento del fiordo Milford Sound en helicóptero, senderismo en el parque nacional del Monte Aspiring, práctica de jet ski en el río o pesca con mosca... la oferta del Blanket Bay es inagotable. A menos que quiera dejarse envolver por la serenidad del lugar y relajarse en el spa o en los sillones del bar, que ofrece una amplia selección de vinos neozelandeses."

Hotel

Restaurante

Bienestar

Acerca de

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Blanket Bay Restaurant

Chef Dan Reynolds

Expresión de la región

Nuestra cocina hace gala de los mejores productos frescos de Nueva Zelanda, cuidadosamente seleccionados de proveedores locales. Los chef son artífices de una gastronomía que embelesa el paladar, siempre caracterizada por el respeto por los productores y los ingredientes. Nuestra filosofía consiste en emplear colores vivos y brillantes en la presentación de los platos, ofrecer sabores intensos, frescos y limpios, y sorprender con el contraste de texturas: suave, chicloso, crujiente, firme y chispeante. Nuestra cocina, de estilo contemporáneo, presenta unos sabores que podríamos definir como europacíficos.

+64 (0)3 441 0115

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