Atrio Restaurante Hotel

Podría decirse que soy una persona con los pies en la tierra y, como chef, me gusta utilizar productos locales, como el cerdo ibérico, con todas las posibilidades culinarias que ofrece. Hacer una cocina tradicional con las técnicas actuales es un desafío diario que me hace crecer y aprender continuamente. Quiero que todos los invitados se sientan como en casa y que la experiencia culinaria les haga querer volver a Atrio con frecuencia.