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Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime MeilleurLoading...
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Saint Martin de Belleville, Francia
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2 estrellas en la guía Michelin 2026Les Trois Valléescasa familiar desde hace 3 generacionesel terruño saboyanospa de montaña
En un ambiente idílico en el corazón de los terrenos esquiables de Les Trois Vallées, La Bouitte le abre desde 1976 las puertas de una montaña imponente y atemporal. René y Maxime Meilleur, padre e hijo respectivamente, han dado forma con sus propias manos un chalé exclusivo, oda al arte saboyano. Su cocina, pura y minuciosa, es el perfecto equilibrio entre simplicidad y elegancia, que ofrece una interpretación curtida e ingeniosa de los mejores productos de la región. La carta de vinos es inmensa, y las veladas enológicas son una cita obligatoria para los amantes de los caldos. Los salones y las habitaciones, el exquisito cocoon esculpido en la madera y, sobre todo, el trato familiar tan atento, hacen de La Bouitte un lugar de residencia de encanto incomparable.
Conozca a sus anfitriones
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Maîtres de maison
René et Maxime Meilleur
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Chefs
René et Maxime Meilleur
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Sommelier
Francis Giraud
Información útil
Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur
Miembro de Relais & Châteux desde 2016
Dirección
159 route de la Tarine
Hameau de Saint Marcel
73440, Saint Martin de Belleville (Saboya)
Francia
Datos GPS
45.3691, 6.5134
En avión
Lyon Saint-Exupéry (Intl) 183 km
Genève (Intl) 188 km
En tren
Moûtiers en Tarentaise 24 km
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