Flocons de Sel
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3 estrellas en la guía Michelin 2026tesoro de la gastronomía francesachef recolectorentorno íntimospa de montaña

En la zona alta de Megève, el Chef Emmanuel Renaut ofrece una cocina intemporal, con sabor a montaña, imaginativa y colorista. Añade con atrevimiento color, amargor y acidez, allí donde antes no se utilizaban, para crear platos originales y sorprendentes. Su cocina evoca el paisaje, con partes dulces, onduladas, para después, cual divina sorpresa, alcanzar la cima más alta. Vaya con Emmanuel Renaut al monte a descubrir setas, flores y la vida silvestre. El hotel dispone de varios chalés funcionales, de diseño, de ambiente acogedor y tipo loft. Los tratamientos del spa se inspiran en la montaña: abetos, flores y agua de Megève.

Hotel

Restaurantes

Bienestar

Acerca de

Conozca a sus anfitriones

Maître de maison

Kristine Renaut

Chef

Emmanuel Renaut

Sommelier

Ludovic Namur

Jefe de sala

Fabien Rodriguez

Información útil

Flocons de Sel

Miembro de Relais & Châteux desde 2008

https://www.floconsdesel.com/fr/

flocons@relaischateaux.com

+33 (0)4 50 21 49 99

Dirección

1775, route du Leutaz

74120, Megève (Alta Saboya)

Francia

Datos GPS

45.8297, 6.5967

En coche

Desde París, autopista salida Sallanches, Megève (11 km). Desde el sur, salida Albertville.

En avión

Annecy-Meythet 80 km

Genève (Intl) 100 km

En tren

Sallanches 15 km

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