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Malfa (ME) - Salina - Isla Eólica, Italia
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Suspendido entre el cielo y el mar, en la isla de Salina, Capofaro Resort se alza en las laderas de los volcanes Didyme, frente a Stromboli y rodeado por el cautivador paisaje de la Reserva Natural de las Islas Eolias, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO.
Los resplandecientes edificios blancos del establecimiento, tan característicos de la región, se funden armoniosamente con la inmensidad de los viñedos. Todas las habitaciones, decoradas con un estilo deliberadamente minimalista que respeta la arquitectura tradicional de las Islas Eolias, se abren a una terraza con vistas al mar o a la montaña. Los productos cultivados en la finca y los ingredientes de los alrededores inspiran cada día a los chefs para crear una propuesta gastronómica que rinde homenaje, desde una perspectiva contemporánea, a las tradiciones culinarias de este archipiélago. En Capofaro Resort, los clientes estrechan su vínculo con la isla recorriendo sus volcanes, navegando entre sus recónditas calas y degustando vinos en la misma tierra donde nacen. Los retiros de yoga también gozan de gran popularidad entre quienes desean reconectar consigo mismos.
Conozca a sus anfitriones
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Chef
Matteo Manco
Información útil
Capofaro Resort
Miembro de Relais & Châteux desde 2017
Dirección
Via Faro 3
98050, Malfa (ME) - Salina - Isla Eólica (Sicilia)
Italia
Datos GPS
38.5800, 14.8710
En avión
Catania (Intl) 214 km
En tren
Milazzo 75 km
Identificación
Código CIN IT083043A13A3W6YKT
Código CIR 19083043A100476
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