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Zornitza Village, Bulgaria
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finca vitícola de 200 hectáreasde la granja a la mesaregión de Melnikideal para familiasvinoterapia y termalismo
A pocos kilómetros de la frontera griega, en la región de Melnik, Aya Estate se extiende a lo largo de 200 hectáreas entre viñedos y farallones de arenisca. Este establecimiento familiar de inspiración toscana revela una Bulgaria aún poco conocida y reúne, en un mismo lugar, gastronomía, cultura y bienestar para una estancia familiar ideal.
Aquí, todo nace de la tierra y vuelve a ella. El vino se elabora según los principios de la biodinámica a partir de la variedad endémica Wide Melnik. Los dos restaurantes ofrecen una cocina naturalista basada en la cría de animales y los cultivos de la huerta de la finca, donde también crecen trufas. Esta misma filosofía impregna también el spa, donde los tratamientos se elaboran con uvas y miel del establecimiento. Aya Estate cuenta además con un centro ecuestre, una gran piscina termal y un espacio cultural dedicado al arte y al vino que acoge exposiciones y encuentros. Cada huésped sigue su propio ritmo y sus apetencias, con un paisaje panorámico de 360° sobre la naturaleza.
Conozca a sus anfitriones
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Maître de maison
Yavor Kirov
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Sommelier
Aleksandar Skorchev
Información útil
Aya Estate
Miembro de Relais & Châteux desde 2017
Dirección
2821,Zornitza Village (Blagóevgrad)
Bulgaria
Datos GPS
41.4860, 23.3667
En coche
Е79
En avión
Thessaloniki (Intl) 135 km
En tren
Sandanski 15 km
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