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Restaurante Martín Berasategui
Menü ab US$ 304,62
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Fotos

Restaurante Martín Berasategui

SpanienLasarte-Oria

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Restaurante Martin Berasategui

  • 3 Michelin Sterne 2019
  • Kreatives Kochen
  • Belvedere auf dem Land
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Preise und Serviceleistungen

Menü 275 EUR - Karte 250 EUR

Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service

Zur Information: 1 EUR = 1.11 USD

Ruhetage

Abend von Sonntag auf Dienstag, Montag mittags, Dienstag mittags.

Betriebsferien

Vom 15. Dezember bis 10. März.

Entdecken Sie das Restaurant

„Die große Küche gehört niemandem allein: Sie gehört allen, die jemals am Herd gestanden haben…“ Das sagt Martín Berasategui, der aus diesem Restaurant im Baskenland einen kulinarischen Tempel am Jakobsweg gemacht hat. Seine gewagten Kreationen umfassen Austern mit Gurken, sauren Früchten, Kefir und Kokosnuss. Unter den gewagtesten Kreationen findet man sautierten schwarzen Knoblauch und Ceviche von Rüben. Ein weiteres legendäres Gericht ist die Meerbarbe mit essbaren Fischschuppen, Sojasprossen, Weizengrieß und Tintenfisch. Die bezaubernde Atmosphäre spiegelt die exquisite Küche, ausgezeichnete Weine und einen außergewöhnlichen Service perfekt wider.
Entdecke das Restaurant

Lokalisierung

RESTAURANTE MARTÍN BERASATEGUI
Relais & Châteaux Mitglied seit 1999

Calle Loidi, 4
E-20160, Lasarte-Oria
(Guipúzcoa)
Tel.: +34 94 336 64 71

Martín Berasategui

Chef
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