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Wharekauhau Country Estate
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Featherston, Neuseeland
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5.550-Hektar-Anwesenweitreichender Blick auf Berge und Meerfür Outdoor-LiebhaberErlebnis SchafstationCottages im edwardianischen Stil
Auf Maori bedeutet Wharekauhau „Ort des Wissens“, denn hier erlernten die Vorfahren ihre Kunst. Vor etwas mehr als 200 Jahren siedelte sich eine große, noch immer aktive, Schafzucht an dieser Stelle an.
Heute kultiviert das Haus an diesem idyllischen Ort mit Blick auf die Palliser Bay eine raffinierte Lebensart. Die Ausstattung der Cottages verbindet Antiquitäten und Naturmaterialien auf elegante Weise. Auf dem Anwesen befinden sich weitläufige grüne Gärten mit einheimischen Pflanzen, ein Kroketrasen, Blumenbeete sowie ein Obst- und ein Gemüsegarten, die das Restaurant, das köstliche, neu interpretierte landestypische Küche serviert, mit ihren Produkten versorgen.
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Wharekauhau Country Estate Restaurant
Küchenchef Reuban Franklin Go
Ausdruck der Region
Unsere Philosophie im Wharekauhau ist einfach und beruht auf den Wünschen unserer Gäste. Die Küche hat einen lokalen Ansatz, was das Menü und die Auswahl der Produkte angeht. Wir verwenden nach Möglichkeit Produkte vom Anwesen und aus der Umgebung: Obst und Gemüse aus dem Garten, Honig von lokalen Bienen, wilden Fenchel von der Küste.
Schließzeiten
05/07/2026 bis 03/09/2026
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