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Twin Farms
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Barnard, VT, USA
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landgut im vermontwald & wildblumenwiesenprivate cottagesall-inclusive
Das Twin Farms ist ein einzigartiges Landgut in Vermont mit mehr als 120 Hektar Wildblumenwiesen, Laubwäldern, alten Gärten und privaten Teichen. Das Farmhouse und die Lodge aus den Jahren um 1795 wurden umgebaut und verfügen heute über elegante Aufenthalts- und Esszimmer. Zehn freistehende Cottages sind über das Gelände verteilt, und das The Farmhouse at Copper Hill kann kleinere Gruppen aufnehmen. Seit der Eröffnung in 1993 hat das Twin Farms eine Tradition großzügiger Gastlichkeit, Ruhe und Schönheit aufrechterhalten. Die Gäste schätzen außerdem den geselligen Pub, das Wellness-Center, die Cabana am See und das Furo – ein japanisches Thermalbad.
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Twin Farms Restaurant
Küchenchef Nathan Rich
Ausdruck der Region
Die einzigartige Umgebung von Twin Farms erlaubt es dem Chefkoch, außergewöhnliche lokale Produkte zu beziehen. Milch, Fleisch, aromatische Kräuter, Obst und Gemüse stammen alle von den umliegenden Höfen oder dem eigenen Gemüsegarten der Anlage, wo auch der Honig selbst geerntet wird. Die Gerichte sind eine Ode an die Natur, sorgfältig verfeinert mit kulinarischer Expertise.
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