©
21°C / 70°F
Cataloochee Ranch
Loading...
Maggie Valley, NC, USA
87 Kommentare
Great Smoky Mountainsleben auf einer ranch424-hektar-landguthütten aus stein und holzranch- und bergaktivitäten
Reiten, Wandern und viele andere Abenteuer gehören zum Alltag im Cataloochee Ranch. Die am Rande des Great Smoky Mountains Nationalparks in North Carolina gelegene Ranch spricht Liebhaber von Weite, sauberer Luft und Entspannung an. Während Ihres Aufenthalts können Sie am Leben auf einer Ranch an der Ostküste in einer eleganten und idyllischen Umgebung teilhaben. So wurde auf dem 320 Hektar großen Anwesen die traditionelle Rinderzucht, wie sie die Gründer der Ranch 1933 betrieben, wieder aufgenommen.
Auch fast 100 Jahre nach ihrer Gründung hat die Cataloochee Ranch nichts von ihrer Pracht und ihrem authentischen Charakter eingebüßt. Die Chalets aus Holz und Steinen der Region und die große Lodge, die um das Hauptgebäude herum verteilt sind, sind mit Liebe zum Detail und gemütlich eingerichtet und werden von lokalem Kunsthandwerk geprägt. Alle verfügen über Balkone oder Veranden, von denen aus Sie einen spektakulären Blick auf die umliegenden Berge und die Gärten mit ihrer unberührten natürlichen Schönheit haben. Im Switchback, dem Restaurant der Ranch, können Feinschmecker die typische Küche der Appalachen mit alpinem Einfluss genießen. Die Gerichte werden mit saisonalen und regionalen Zutaten vorwiegend auf dem Grill zubereitet und sind nicht nur für den Gaumen, sondern auch für den Geist eine willkommene Abwechslung.
©
©
©
©
©
©
©
©
©
©
Switchback Restaurant
Küchenchef Jeb Aldrich
Ausdruck der Region
Das Switchback interpretiert die Ranch-Küche auf elegante Weise neu. Der Küchenchef Jeb Aldrich vereint die kulinarische Tradition der Appalachen mit französischer Kochkunst und schafft so eine charaktervolle Küche, in der ihre ländlichen Wurzeln auf raffinierte Eleganz treffen. In jedem Bissen spiegelt sich das einzigartige Terroir der Great Smoky Mountains wider, die diese inspirierende Umgebung umrahmen.
Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant Switchback vor
