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StoneHaven Le Manoir
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Sainte-Agathe-des-Monts, Kanada
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Auszeit in ruhiger Umgebungfür naturliebhaberganzjährig aktivitäten im freiendie aromen von québec1 stunde von montréal
Willkommen im Kanada Ihrer Träume, wo Seen und Wälder in einer märchenhaften Naturlandschaft miteinander verschmelzen. Hier liegt das StoneHaven Le Manoir, eine Hochburg der Eleganz im Herzen der Laurentides, mit Blick auf den Lac des Sables. Das 1908 in Sainte-Agathe-des-Monts gegründete, außergewöhnliche Hotel, das nur eine Stunde von Montreal entfernt liegt, wurde renoviert, um den Art Deco Spirit seiner Anfänge zu betonen. Die 34 idyllisch gelegenen, geräumigen Zimmer sind mit liebevoll restaurierten antiken Möbeln eingerichtet. Und jedes zeichnet sich durch seine Originalität´und Identität aus. Das gilt auch für das exklusive Spa, das im Pavillon im Innenhof untergebracht ist. Im Gourmetrestaurant kreiert Küchenchef Benjamin Patrier aus Frankreich eine regionale Küche, die sich auf lokale Aromen konzentriert, um die Erzeugnisse und Erzeuger aus Québec in den Mittelpunkt zu stellen. Genießen Sie diese Gaumenfreuden, die Stille des italienischen Gartens, eines unschätzbaren Juwels rund um das Anwesen, und die Natur in einer der spektakulärsten Regionen Québecs: Ein Aufenthalt im StoneHaven Le Manoir lohnt sich in jeder Hinsicht.
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StoneHaven Le Manoir Restaurant
Küchenchef Benjamin Patrier
Ausdruck der Region
Das StoneHaven Le Manoir Restaurant vermittelt ein kreatives gastronomisches Bild der Laurentianer. Der französische Küchenchef präsentiert sein Fachwissen über Meeresfrüchte in einer nachhaltigen Gourmetküche, die das ökosystem und die Aromen der lokalen, saisonalen Produkte respektiert. Die Essenz des Terroirs wird mit Finesse zum Ausdruck gebracht.