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Sitara Himalaya
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Manali, Indien
exklusivBlick auf den Himalayaspiritueller Zufluchtsortindische Gastfreundschaft
Das Sitara Himalaya liegt in 2.500 m Höhe oberhalb des Kullu-Tals und lädt Sie zu einem Retreat ein, in dem Sie sich mit der Natur und dem Kosmos verbinden können. Tauchen Sie ein in die Ruhe dieses Ortes, der Erwachsenen vorbehalten ist und gegenüber vom Berg Meru liegt, an dem die indischen Weisen angeblich die Lehren der Veden, die die Hindu-Religion bestimmen, erhalten haben.
Wie ein Familienhaus mit außergewöhnlicher Servicequalität wendet das Sitara Himalaya seine Zimmer dem Anblick der schneebedeckten Gipfel zu. Die Inneneinrichtung verbindet die Feinheiten des lokalen Kunsthandwerks, das in den handgestickten tibetischen Teppichen und Brokatpaneelen zum Ausdruck kommt, mit englischen Einflüssen. Die lokale, saisonale Küche schöpft aus den Traditionen und überlieferten Kochtechniken. Ein feiner und beruhigender Rahmen, der mit den von der vedischen Tradition inspirierten Entspannungsmomenten wie Yoga, Feuerritual, Reiki oder Marma harmoniert, wird im Paro Svasthi, dem Wellnessbereich mit Hammam, Sauna und einem kleinen Panoramaschwimmbad, angeboten.
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Sitara Lounge Restaurant
Küchenchef Vinod Kumar
Ausdruck der Region
Im Sitara laden die Gerichte zu einer kulinarischen Reise durch die Spezialitäten des Himalayas ein, von den Tandoors aus Khyber bis zu den Momos aus Ladakh. Die Gerichte, die mittags und abends serviert werden, werden mit lokalen Zutaten aus den fruchtbaren Böden der Umgebung zubereitet, die nach althergebrachten Kochtechniken und Traditionen zubereitet werden