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Coquillade Provence

Gargas, Frankreich

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provenzalischer WeilerWeinberge & LavendelfelderBlick auf den Mont VentouxSpa von 2000 m2Radfahren im Luberon

Wie ein lebendiges Gemälde überragt das Hotel Coquillade Provence Weinberge, Olivenbäume und Lavendelfelder, eingebettet in die sanften Hügel des Luberon. Dieses bezaubernde provenzalische Dorf mit seinen ockerfarbenen Fassaden, seinen Ziegeldächern und seinem Panoramablick auf den Mont Ventoux verkörpert perfekt die Seele der Region. Einige Zimmer bieten eine authentische Atmosphäre, andere sind zeitgenössischer gestaltet und fügen sich wunderbar in dieses grüne Paradies ein. In der Küche stellt der Küchenchef seinen Gemüsegarten sowie lokale Produkte. Seine farbenfrohen Teller sind ein Spiegelbild der Region, die man problemlos erkunden kann. Vom Hotel aus sind mehrere Radwege zugänglich, auf denen Sie zum Zirpen der Zikaden durch die Lavendelfelder fahren können. Zurück auf dem Anwesen versprechen der azurblaue Pool oder das 2.000 m² große Spa tiefe Entspannung, sodass Ihr Aufenthalt zu einer magischen Auszeit wird.

Hotel

Restaurants

Wellness

Weitere Informationen

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Restaurant Les Vignes & Son Jardin

Küchenchef Benjamin Higgins

Klassische Küche

Im Les Vignes & Son Jardin ist die Küche abgestimmt auf den Rhythmus der Jahreszeiten. Fleisch und Fisch aus regionaler Herkunft werden über Glut gegrillt und mit Kräutern und Gemüse aus dem Küchengarten serviert. In den wärmeren Monaten lädt der Jardin dans les Vignes dazu ein, in idyllischer Atmosphäre unter freiem Himmel den Charme der Provence zu genießen.

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