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Castelo Saint Andrews - Gramado

Gramado, Brasilien

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Schloss im Schottischen Baroniestileingebettet in die Serra Gaúchaatemberaubende Aussicht auf das Quilombo-Tal

Die Anreise durch die Landschaft der Serra Gaucha vermittelt Ihnen die richtige Stimmung – hier können Sie sich verzaubern lassen. Das Haus beeindruckt durch seinen Baustil, für den das Schloss im schottischen Saint Andrews Pate stand. Jedes der eleganten Zimmer trägt den Namen eines Edelsteins, der die Farbe der Einrichtung vorgibt. Im Restaurant erwartet Sie eine feine internationale Küche. Nach einem Wein aus dem gut bestückten Weinkeller dinieren Sie unter Kristallleuchtern aus böhmischem Glas. Der Landschaftsgarten, ein Refugium für nistende Vögel, ist eine Oase der Ruhe. Hier genießen Sie die sanfte Abendluft und einen spektakulären Blick auf das Tal von Quilombo.

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Primrose Restaurant

Kreatives Kochen

Durch eine Kombination aus kulinarischen Einflüssen aus Frankreich und Italien, gestaltet der Küchenchef des Restaurants Primrose die Gastronomie der Serra Gaúcha mit Finesse und Kreativität neu. Mit seiner Kochkunst vereint er Bio-Produkte aus der Region mit feinen Zutaten, die er aus ganz Europa importiert. Von den Jahreszeiten und den Bergen inspiriert, kreiert er elegante Gerichte, die die Diversität dieser Region widerspiegeln.

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