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Marlfield House
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Gorey, Co Wexford, Irland
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sandsträndeoase der ruheromantisches Dinner
Von Dublin kommend, werden Sie auf Ihrem Weg in diesen Teil Irlands magische Landschaften im Wicklow zwischen Meer und Hügellandschaft durchqueren. Oder Sie kommen mit der Fähre im nahegelegenen Hafen von Rosslare an. Diese sowohl abgeschiedene als auch leicht erreichbare Region hat die Familie Bowe ausgewählt, um ein Juwel von einem Hotel zu schaffen. In einem geselligen Ambiente wird irische Eleganz durch einen Rosengarten und Waldwege ergänzt. Sie werden mit Begeisterung im viktorianischen Gewächshaus speisen und das großzügige Frühstück genießen. Hier herrscht ständig gute Laune, denn die Iren werden nicht umsonst als Lebenskünstler bezeichnet.
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Marlfield House Conservatory Restaurant
Küchenchef Pat Davies
Klassische Küche
Ich habe das Glück, in einer wunderbaren Region Irlands geboren zu sein und täglich mit hervorragenden Zutaten zu arbeiten. Unser Gemüse und unsere Kräuter werden im Gemüsegarten des Hauses angebaut, und die Erzeugnisse von Land und Meer, die uns hier in Wexford umgeben, sind von höchstmöglicher Qualität. Man sagt, weniger sei mehr, eine Maxime, die wir gerne in unserer Küche anwenden: Wir geben ihr Raum, sich selbst zum Ausdruck zu bringen.
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Die anderen Restaurants des Hauses
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The Duck Terrace Restaurant
Bistro-Küche
