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L’AND Vineyards

Montemor-o-Novo, Portugal

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Weinberge des AlentejoSeeuferBioweingutfamiliengeführtKulinarische Reise

Das L'AND Vineyards ist weniger als eine Stunde von Lissabon entfernt und liegt im Herzen des Alentejo, einem der schönsten Agrargebiete des Landes. Alles wurde so konzipiert, dass Sie die Schönheit der Natur und den Himmel genießen können: Einige Suiten haben einziehbare Dächer, sodass Sie die Sterne vom Bett aus betrachten können. Die moderne Inneneinrichtung wurde vom brasilianischen Architekten Márcio Kogan entworfen, der sich von der lokalen Handwerkskunst inspirieren lässt. Im L'AND Vineyards dreht sich alles um den Weinanbau: sechs Hektar Bio-Wein und die Möglichkeit, Önologie-Kurse zu belegen oder im Wine Club eigene Flaschen mit Namensetiketten zu kreieren. Im Restaurant MAPA wird die Kulinarik in den Rang einer universellen Sprache erhoben. Hier wird die Verschmelzung der Kulturen zelebriert, die auf die zahlreichen Seefahrten der Portugiesen zurückgeht. Eine Reise im Rhythmus der außergewöhnlichen Weine, von denen einige in den Weinbergen des Anwesens angebaut werden. Das Weinerlebnis setzt sich im Vinotherapie-Spa fort, in dem die Produkte benfalls auf Trauben basieren. Inmitten der Weinberge befindet sich ein Infinity-Pool, der sich bis in den See zu erstrecken scheint. Das familiengeführte Haus ist nicht nur bei Weinkennern beliebt, sondern auch bei allen, die ländliche Idylle und Architektur lieben, ein idealer Ort zum Entspannen. Die Burg von Montemor o Novo ist in Sichtweite und Évora, dessen historisches Zentrum zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, ist nur etwa 20 Minuten entfernt. Eine originelle und sensorische Art, Portugal zu erkunden.

Hotel

Restaurants

Wellness

Weitere Informationen

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MAPA Restaurant

Küchenchef Miguel Laffan

1 Michelin Stern 2026

Kreatives Kochen

Im MAPA erleben Sie die Gastronomie wie eine Reise, und zwar jene von Portugal, das seit jeher der Welt zugewandt ist. Der Küchenchef Miguel Laffan nutzt das reichhaltige maritime Erbe als Inspiration, um Gerichte zu kreieren, die von Gewürzen, Begegnungen und Kontrasten inspiriert sind. Und jede Jahreszeit eröffnet neue Wege zwischen regionaler Kochkultur und Entdeckergeist.

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