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Lympstone Manor Hotel, Restaurant and Vineyard
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Exmouth, Vereinigtes Königreich
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Das Lympstone Manor liegt im eleganten Badeort Exmouth in Devon und ist der Inbegriff eines georgianisches Herrenhauses, das in ein modernes Landhaus umgewandelt wurde. Angetrieben durch den Enthusiasmus und das Talent des renommierten Küchenchefs Michael Caines, ist diese Oase der Ruhe verfeinert durch eine außergewöhnliche natürliche Umgebung, im jodhaltigen Boden einer Region verankert, deren Mündung dem Ärmelkanal entspricht. Mit Blick auf die Exe-Mündung im Südwesten Englands bietet sie luxuriöse Zimmer und Suiten sowie unglaubliche Schäferhütten, um einen Lebensstil abseits in den Wäldern zu erleben, mit einzigartiger Raffinesse und unvergleichlicher Privatsphäre. Das Lympstone Manor verfügt außerdem über einen Weinberg, der sich bis zum Ufer erstreckt, wo Michael Caines seine Leidenschaft für Wein zelebriert. In seinem Gourmetrestaurant können Sie eine Küche von großer Reife und überraschender Präzision genießen, die die Produkte des Meeres, des Watts, der Salzwiesen und des umliegenden Grünlandes hervorhebt.
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Lympstone Manor Restaurant
Küchenchef Michael Caines
1 Michelin Stern 2026
Kreatives Kochen
Präzise, eklektisch, zeitlos - so lässt sich die moderne britische Küche von Küchenchef Michael Caines beschreiben. In den eleganten Speisesälen des Lympstone Manor Restaurant genießen Sie Menüs, die die Produkte des Meeres, des Watts, der Salzwiesen und des umliegenden Grünlands herausstellen.
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Die anderen Restaurants des Hauses
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The Pool House Restaurant & Bar
Bistro-Küche