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Longueville Manor
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St Saviour, Jersey, Vereinigtes Königreich
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Auf der Insel Jersey verfasste der ins Exil verbannte französische Autor Victor Hugo einige seiner schönsten Gedichte, und Sie werden verstehen warum, wenn Sie diese magische Insel, umgeben von wilden Stränden, besuchen. Ein poetisches Ambiente umgibt Sie, sobald Sie dieses Landhaus aus dem 14. Jahrhundert betreten. Majestätische Fontänen und kleine Holzbrücken im Park, edle Stoffe und moderne Bäder in den Suiten. Die ehemalige Krypta ist heute eine Räucherkammer für die Räucherfische und das Räucherfleisch der Küche. Sie werden Ihr eigenes Exil zwischen Rasentennis und Wanderungen in den Wäldern mit hundert Jahre alten Ahornen und Eichen genießen.
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Longueville Manor Restaurant
Küchenchef Andrew Baird
Ausdruck der Region
Die Zutaten von der Insel und aus dem viktorianischen Gemüsegarten des Longueville Manor Restaurants inspirieren Küchenchef Andrew Baird zu einer ehrlichen, saisonalen Küche. Die traditionsbewusste und gleichzeitig innovative Küche wird in zwei Speisesälen mit entspannter Atmosphäre serviert: der eine ist romantisch, der andere ideal für ein Abendessen mit der Familie oder Freunden.
Schließzeiten
23/12/2026 bis 14/01/2027