©
16°C / 61°F
Hotel Heritage
Loading...
Brügge, Belgien
6168 Kommentare
mittelalterlicher BezirkGebäude aus dem 19. Jahrhundertopulentes DekorWeinkeller aus dem 14. Jahrhundertfamiliengeführtes Haus
Nur 50 Meter vom Marktplatz entfernt, ist dieses schöne klassische Gebäude aus dem 19. Jahrhundert der ideale Ausgangspunkt, um die historische und romantische Stadt Brügge mit ihren Museen und Boutiquen zu Fuß, in einer Pferdekutsche oder im Boot zu entdecken. Zurück im Héritage, können Sie sich in einem der Zimmer mit einzigartiger und eleganter Einrichtung ausruhen oder die gemütliche Bar Le Magnum aufsuchen. Die regionale Küche kommt im Restaurant „Le Mystique“ mit seinem seit 1869 ungebrochenen Charme zu Ehren und wird von edlen Gewächsen des Weinkellers aus dem 14. Jahrhundert begleitet. Der Fitnessraum ist mit einer Gewölbedecke aus dem 12. Jahrhundert versehen.
©
©
©
©
©
©
©
©
©
©
Le Mystique Restaurant
Küchenchef Seppe Swinnen
Kreatives Kochen
Der Küchenchef Seppe Swinnen pflegt eine kulinarische Schlichtheit: im Mittelpunkt stehen dabei die Reinheit der Zutaten, geschmackliche Feinheit und technische Präzision. Nur wenige Schritte von der Grand-Place in Brügge entfernt, serviert das Le Mystique eine Küche, die im flämischen Terroir verwurzelt ist und gleichzeitig mit kulinarischen Einflüssen aus aller Welt bereichert wird. Dennoch besticht jedes Gericht dabei durch eine natürliche Balance, die ganz auf das Wesentliche reduziert ist.