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Domaine de Fontenille
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Lauris, Frankreich
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Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundertstilvolle & raffinierte DekorationWeingutzeitgenössische KunstPräzisionsküche
Halten Sie im Naturpark des Lubéron bei einem Aufenthalt im Domaine de Fontenille die Zeit an. Dieses von Zedern und alten Olivenbäumen umgebene Herrenhaus, das eines Romans von Giono oder Pagnol, der den Zauber und die Faszination der ländlichen Provence beschwört, würdig ist, stellt den perfekten Rahmen für französische Lebensart dar.
Die Ausstattung des Hauses, die auf elegante Weise Epochen und Know-how kombiniert, wirkt wie ein Familiendomizil voller Erinnerungen, aber auch wie ein Zentrum für moderne Kunst, das sich im ehemaligen Weinkeller befindet, – und dessen Originalwerke die 19 Zimmer und Suiten mit Parkblick zieren, einschließlich eines ehemaligen Waschhauses, das in ein kleines romantisches Refugium verwandelt wurde. Das Le Champ des Lunes, das Sternerestaurant von Küchenchef Michel Marini, sowie ein Spa, ein alter Weinberg und ein für die Öffentlichkeit geöffneter Küchengarten tragen zum Zauber des Ortes bei.
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La Cuisine d'Amélie Restaurant
Küchenchef Olivier Scola
Kreatives Kochen
Das auf den Südterrassen der Bastide gelegene Restaurant La Cuisine d'Amélie bietet eine einfache, aber einfallsreiche Küche, die auf den wichtigsten Produkten der Region basiert. Seine Speisekarte, die sich ständig weiterentwickelt, orientiert sich an der Saisonalität.