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Clarance Hôtel
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Lille, Frankreich
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Stadtpalais aus dem 18. Jahrhundertim Herzen der Altstadt von LilleTradition & Modernekreative Küche
Die Zimmer bieten Ausblick auf einen umfriedeten Garten, eine kleine grüne Oase, in der Kräuter, Obst und Gemüse aus ökologischem Anbau gedeihen, die im Restaurant verwendet werden. Dennoch befindet man sich im Herzen der Altstadt von Lille, in einem vornehmen Bürgerhaus aus dem 18. Jahrhundert mit schönen klassizistischen Linien. Decken, Fußböden und Tischlerarbeiten der damaligen Zeit – Garanten für ein unleugbares Flair – sind erhalten geblieben und gehen eine kühne Verbindung mit der modernen Ausstattung der Zimmer sowie den überall im Hotel verteilten Kunstwerken ein, das tatsächlich wie ein Ort der Kultur konzipiert wurde. Im Restaurant bereitet der Küchenchef eine kreative, überraschende Küche aus bevorzugt lokalen und saisonalen Zutaten zu.
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La Table Restaurant
Küchenchef Gaëtan Citerne
Kreatives Kochen
Im Gourmetrestaurant La Table bietet Küchenchef Gaëtan Citerne eine kreative Küche, die sich durch ihren kreativen Ansatz und die Frische saisonaler Produkte auszeichnet. Genießen Sie die Gerichte in einem der beiden mit historischen Holzvertäfelungen dekorierten Räume, in der stimmungsvollen Bibliothek oder auf der Terrasse, die sich an den grünen Park anschließt.
Schließzeiten
03/08/2026 bis 25/08/2026