Grand Hôtel de Cala Rossa & Spa Nucca

Porto-Vecchio, Frankreich

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privater Sandstrandfamiliengeführt seit 4 Generationenein zweites Zuhauseder Geschmack von Korsikabiologische Anwendungen

Versteckt in einer ruhigen Bucht im Golf von Porto-Vecchio genießt das Grand Hôtel de Cala Rossa seit vier Jahrzehnten das Leben eines schönen Familienhauses. Inmitten eines herrlichen Privatparks, entlang eines feinen Sandstrandes, finden alle Generationen eines internationalen Gästekreises ihren Platz an diesem Ort, an dem sich Erinnerungen mit der Moderne vermischen. Pascal Cayeux und Gauthier Devillers kombinieren gekonnt die besten Produkte der Insel und die Früchte der morgendlichen Ernte aus ihrem Bio-Gemüsegarten zu einer kulinarischen Reise. Im Spa laden Hélène und Lise Canarelli Sie ein, Nucca zu entdecken, ihre Naturkosmetiklinie, die auf der Grundlage von Pflanzen aus der korsischen Macchia hergestellt wird.

Hotel

Restaurants

Wellness

Weitere Informationen

La Pinède Restaurant

Küchenchef Pascal Cayeux

Bistro-Küche

Entdecken Sie die kulinarische Seele Korsikas im La Pinède, dem Gourmetrestaurant des Grand Hôtel de Cala Rossa & Spa Nucca. Die Küche von Küchenchef Pascal Cayeux spiegelt die ganze Vielfalt der Insel wider. Bei einem Mittagessen am Strand oder einem Abendessen unter Pinien entfaltet die großzügige Küche die Aromen des Mittelmeers.

Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant La Pinède vor

Kinder willkommen

Barrierefreier Zugang

Klimatisiert

Parkplatz und Valet-Parking

Verfügt über einen Außenbereich

Vom Haus angebotene kulinarische Erlebnisse

Die anderen Restaurants des Hauses

U Sognu

Kreatives Kochen

Zum Ausprobieren

Der Küchengarten des Cala Rossa

Der allererste Nutzgarten hat Adam und Eva kein Glück gebracht, dennoch sind Nutzgärten im Laufe der Geschichte zu einem festen Bestandteil der Landschaft geworden, von Kloster- bis hin zu Schlossgärten, von Arbeitergärten bis hin zu Gemüsegärten in Stadt und Land. Mit dem Küchengarten des Cala Rossa ist ein Traum wahrgeworden.