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La Cheneaudière - Hôtel Spa 5*
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Colroy-la-Roche, Frankreich
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familiengeführt seit 3 generationenim herzen der naturspa mit 2.500 m2wellness-erlebmisElsässische Gastronomie
Zwischen Straßburg und Colmar, im Schutz des Massivs der Vogesen, empfängt das La Cheneaudière Besucher, die auf der Suche nach reiner Luft und Erholung sind. Dieser Familienbetrieb, der seit fünfzig Jahren Mitglied von Relais & Châteaux ist, pflegt die elsässische Gastfreundschaft in einer authentischen und raffinierten Umgebung, in der die allgegenwärtige Natur eine totale Abwechslung bietet. Die Zimmer sind von stilvoller Eleganz und bieten einen atemberaubenden Blick auf das malerische Bruche-Tal. Zwei Restaurants verwöhnen hier den Gaumen der Feinschmecker mit einer Küche mit Herz und Geschmack, die die Jahreszeiten respektiert und die handwerklichen Produkte der Region in den Vordergrund stellt. Im La Cheneaudière können Sie unter anderen das Spa nutzen. Es erstreckt sich über 2.500 m2, ist weitläufig und verfügt über seltene Einrichtungen wie ein Flotarium, in dem man sich in der Schwerelosigkeit entspannen kann. Ein ideales Reiseziel, um Körper und Geist in Einklang zu bringen und die Sinne zu wecken.
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Restaurant Gastronomique "Le Feuillage"
Küchenchef Jean-Paul ACKER
1 Michelin Stern 2026
Kreatives Kochen
Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch, Käse und Milchprodukte... Der Küchenchef Jean-Paul Acker des Le Feuillage liebt seine Heimat und arbeitet hauptsächlich mit lokalen Zutaten, die von vertrauenswürdigen handwerklichen Erzeugern bereitgestellt werden. Seine kreative und schmackhafte Küche vergisst auch nicht die Vegetarier, denen das Menü Le Potager gewidmet ist.
Schließzeiten
08/03/2027 bis 25/03/2027
Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant Gastronomique "Le Feuillage" vor
Die anderen Restaurants des Hauses
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Restaurant Gourmand "Le Chêne"
Klassische Küche