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Pierre Gagnaire
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Pierre Gagnaire

FrankreichParis

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  • 3 Michelin Sterne 2022
  • Kreatives Kochen
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Preise und Serviceleistungen

Menü 98-160-325 EUR Karte 300-450 EUR

Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service

Zur Information: 1 EUR = 1.04 USD

Ruhetage

Samstag und Sonntag.

Betriebsferien
from 25.12.22 to 25.12.22 : Hotel und Restaurant(s)
from 10.08.22 to 02.09.22 : Hotel und Restaurant(s)

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Die neue Einrichtung trägt die Handschrift von Carolyn Quatermaine - Collagen, Buchseiten mit aufgedruckten Hummern, Krebsen, Artischocken und handgeschriebenen Rezepten vom Küchenchef Pierre Gagnaire. Eine Hommage an das geschriebene Wort, das dem außergewöhnlichen Koch wichtig ist. Als impulsiver, emotionaler Küchenchef verwandelt er seine Empfindungen in unvergleichliche Momente. Seine Kochkunst ist sein Ausdrucksmittel, eine Sprache, die er liebt - aufrichtig und diskret. Die Gäste können seinen Geheimnissen an dem Tisch "George Teissier" (nach dem Straßennamen seines ersten Restaurants in Saint-Etienne) direkt in der Küche auf die Spur kommen.
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Lage

PIERRE GAGNAIRE
Relais & Châteaux Mitglied seit 2014

6 rue Balzac
75008, Paris
Frankreich

Tel.: +33 (0)1 58 36 12 50
TREUEPROGRAMM: Profitieren Sie von den einzigartigen Vorteilen von Relais & Châteaux