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Brusciano, Italien
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2 Michelin-Sterne 2025Vesuvisches TerroirFamiliengeführtVom Gemüsegarten auf den TischPreisgekrönte Weinkarte
In dem kleinen Ort Brusciano, etwa 15 Kilometer von Neapel, gehen Sie in der Taverna Estia im Schatten des Vesuvs auf eine üppige kulinarische Reise. So wie sein Vater bietet Francesco Sposito seit 2005 eine moderne, einfallsreiche Küche, die von den traditionellen Rezepten Kampaniens inspiriert ist. Lassen Sie sich von seiner persönlichen Interpretation von Pasta alla Genovese, einem neapolitanischen Klassiker, oder von Fettucine mit Garnelen-Tatar verführen, begleitet von den sorgfältig von seinem Bruder Mario Sposito, Maître de Maison und Sommelier, ausgewählten Weinen. Mit Sichtbalken, einem Kamin im Mittelpunkt und Hunderten von Weinflaschen, die die Wände bedecken, vermittelt der Speiseraum des Restaurants eine behagliche Atmosphäre, die zum Genießen einlädt.
Lernen Sie Ihre Gastgeber kennen
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Maître de Maison
Mario Sposito
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Küchenchef
Francesco Sposito
Nützliche Informationen
Taverna Estia
Mitglied von Relais & Châteaux seit 2019
Anschrift
Via guido de ruggiero 108
80031, Brusciano (Kampanien)
Italien
GPS-Koordinaten
40.9083, 14.4234
Mit dem Flugzeug
Neapel - Capodichino (Intl) 18 km
Mit der Bahn
Brusciano - Via guido Ruggiero
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