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Glion, Schweiz
kulinarische InstitutionBlick auf den GenferseeAromen aus dem WaadtlandBelle Epoque-Touchfamiliengeführt
Wer die Maison Décotterd betritt, wird zunächst von der Aussicht auf die Waadtländer Riviera überwältigt sein. Dieser außergewöhnliche Ort befindet sich im ehemaligen Hotel Bellevue, inmitten der brillanten Hotelfachschule von Glion, und überragt Montreux mit einem herrlichen Panorama auf den Genfersee und die Schweizer Alpen. Wenn Sie sich dann in der Gourmet-Höhle von Stéphane Décotterd, einem mit den renommiertesten kulinarischen Auszeichnungen versehenen Küchenchef, gemütlich an einen Tisch setzen, wirkt der Zauber noch stärker. Inmitten einer Atmosphäre, die zeitgenössische und Stile der Belle Époque gekonnt miteinander verbindet, offenbart Ihnen das Gourmet-Restaurant das Talent und die fruchtbare Inspiration des renommierten Küchenchefs. Als Kind des Landes bekennt sich Stéphane Décotterd zu einer verantwortungsbewussten kreativen Küche, die ein Feld der Möglichkeiten und der Vorstellungskraft eröffnet, indem sie sich ausschließlich auf lokale Produkte stützt. In perfekter Harmonie mit dem Schweizer Gebiet spiegeln seine schmackhaften Gerichte die Landschaften wider, die von den Tischen der Maison Décotterd aus betrachtet werden, und stellen so eine einzigartige Erfahrung dar, die sowohl geschmacklich als auch beschaulich ist.
Lernen Sie Ihre Gastgeber kennen
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Maître de Maison
Stéphane Décotterd
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Küchenchef
Stéphane Décotterd
Nützliche Informationen
Maison Décotterd
Mitglied von Relais & Châteaux seit 2021
Anschrift
Route de Glion 111
1823,Glion (Waadt)
Schweiz
GPS-Koordinaten
46.4309, 6.9236
Mit dem Flugzeug
Genf (Intl) 66 km
Mit der Bahn
Montreux 3 km
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