Restaurant Kong Hans Kælder
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2 Michelin-Sterne 2025nordischer MinimalismusNyhavn-Viertelhistorisches Gebäude

Atmen Sie Geschichte ein und genießen Sie exquisite Küche im Restaurant Kong Hans Kælder. Das 1976 von der Familie Grønlykke eröffnete Restaurant befindet sich im ältesten Gebäude Kopenhagens , das während der Herrschaft von König Hans errichtet wurde und in dem einst der bekannte Schriftsteller Hans Christian Andersen lebte. Das Gewölbe und sanftes Licht sorgen für eine intime Atmosphäre. In der offenen Küche können die Gäste Chef bewundern, während er seine Signaturgerichte zubereitet, wie etwa gegrillter schwarzer Hummer, serviert mit delikatem weißen Spargel an einer Spargel-Hummer-Mousse mit einem köstlich leichten Spargelschaum. Hier wird klassische französische Küche am neuen Wunsch nach Einfachheit ausgerichtet. Beste Zutaten, wie frische Garnelen aus den Fjorden oder Steinbutt aus der Nordsee, sprechen für sich selbst.

Restaurant

Weitere Informationen

Lernen Sie Ihre Gastgeber kennen

Küchenchef

Mark Lundgaard

Nützliche Informationen

Restaurant Kong Hans Kælder

Mitglied von Relais & Châteaux seit 2008

http://www.konghans.dk

konghans@relaischateaux.com

+45 3311 6868

Anschrift

Vingaardsstræde 6

DK-1070, Copenhagen (Kopenhagen)

Dänemark

GPS-Koordinaten

55.6787, 12.5842

Mit dem PKW

Kong Hans Kælder liegt am Kongens Nytorv-Platz, am U-Bahnhof «Kgs. Nytorv», «Strøget» und dem Royal Theatre, unterhalb der Ladengalerie «Magasin du Nord».

Mit dem Flugzeug

Copenhagen (Intl) 15 km

Mit der Bahn

Copenhagen 2 km

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