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ValenceFrankreich

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3 Michelin-Sterne 2026legendäre französische Adresse4. Generation von KüchenchefsKochkurse

Durch Inspiration aus der Welt der Parfümerie und die Nutzung der aromatischen Zusammensetzung jeder Zutat werden Saucen von erstaunlicher Komplexität kreiert; Kindheitserinnerungen werden geweckt, indem Orangenblüte mit Karotte kombiniert wird, um deren Geschmack zu verfeinern; oder ein Dessert wird wie ein monochromes Gemälde gestaltet: Anne-Sophie Pics kulinarischer Ansatz ist von Feinfühligkeit und Ausdruckskraft geprägt. Durch ihre Reisen und persönlichen Begegnungen bereichert und durch die Vermittlung der Emotionen, die sie teilen möchte, stecken die Gerichte dieser gefeierten Küchenchefin voller Geschichten. Gleichzeitig stellt das Hotel ein elegantes Reiseziel dar, das eine moderne und dennoch warme Atmosphäre ausstrahlt, umgeben von entzückenden mediterranen Gärten, wo man von Olivenbäumen und Rosen umgeben schwimmen kann.

Hotel

Restaurants

Weitere Informationen

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Küchenchef

Anne-Sophie Pic

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Sommelier

Edmond Gasser

Nützliche Informationen


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Mitglied von Relais & Châteaux seit 1973

https://www.anne-sophie-pic.com


pic@relaischateaux.com


+33 (0)4 75 44 15 32


Anschrift

285, Avenue Victor-Hugo

26000, Valence (Drôme)

Frankreich

GPS-Koordinaten

44.9179, 4.8854

Mit dem PKW

Von Lyon oder Marseille aus A 7, Ausfahrt Valence Süd; Richtung Stadtzentrum; Avenue Victor-Hugo, danach Beschilderung.

Mit dem Flugzeug

Lyon Saint-Exupéry (Intl) 100 km

Mit der Bahn

Valence TGV 18 km

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