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La Madelaine-sous-Montreuil, Frankreich
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familiengeführt2 Michelin-Sterne 2026nachhaltige versorgungpoetisch & künstlerischarchitektur & design
Das La Grenouillère, das ursprünglich ein Familienrestaurant mit traditioneller, regionaler Einrichtung war, wurde von Alexandre Gauthier in einen außergewöhnlichen Ort umgewandelt. Die hundertjährigen Gebäude wurden beibehalten, aber zwei neue, vom Architekten Patrick Bouchain gestaltete Metallzelte mit geradlinigem Design haben diesem Ort ein neues Aussehen verliehen. Das Restaurant, das nun einen Blick in den Garten und ins Grüne bietet, setzt auf eine radikale Küche, die tief in der Region verwurzelt ist und die Produkte der Flüsse, der Jagd und der Wälder frei und kreativ verarbeitet. Das sensorische Erlebnis kann in einer der Hütten im Garten fortgesetzt werden.
Lernen Sie Ihre Gastgeber kennen
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Maîtres de Maison
Lizzie Girard, Adrien Vermeulen, Jessica Demoortel, Camille Genevieve
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Eigentümer und Küchenchef
Alexandre Gauthier
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Sommelier
Rodolphe Pugnat
Nützliche Informationen
La Grenouillère
Mitglied von Relais & Châteaux seit 2013
Anschrift
19 Rue de la Grenouillère
62170, La Madelaine-sous-Montreuil (Pas-de-Calais)
Frankreich
GPS-Koordinaten
50.4710, 1.7547
Mit dem Flugzeug
Lille-Lesquin (Intl) 130 km
Le Touquet 15 km
Mit der Bahn
Rang-du-Fliers 15 km
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