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Verschenken Sie ein Erlebnis im La Chapelle Saint-Martin

Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant La Chapelle Saint Martin vor

Auf einer abgelegenen Wiese unseres 40 Hektar großen Parks reihen sich 10 kleine farbenfrohe Behausungen aneinander. Im La Chapelle Saint Martin haben wir, die wir uns seit Langem für das Land, die Natur und das Wunderbare, was sie uns zu bieten hat, begeistern, mit dem Wunsch, die Artenvielfalt in unserem Park zu erhalten und zur Entwicklung der Vegetation beizutragen, ein Dutzend Bienenstöcke aufgestellt. Heute werden jeden Tag fast 500 000 Bienen aktiv, um einen Blütenhonig mit dem süßen und typischen Geschmack unserer Region zu erzeugen. Begleitet von Laurent, unserem Imker, und mir selbst, biete ich Ihnen die Möglichkeit, unsere «Happy-Culture", unsere glücklichen Bienen, kennenzulernen. Mit geeigneter Schutzkleidung ausgestattet, entdecken Sie, wie das Bienenhaus organisiert ist und welche Rolle die Königin spielt, Sie sehen, wie die Kolonie lebt und erfahren, wo Pollen, Honig und Bienenwachs gespeichert werden ... Die harmlosen Bienen lassen sich, wenn sie spüren, dass Sie ihre Arbeit ehrfürchtig bewundern, minutenlang beobachten. Kommen Sie und genießen Sie dieses «Happy-Culture"-Erlebnis, das zugleich Spaß macht und lehrreich ist.

„Happy-Culture“ – Glückliche Bienen – von Gilles Dudognon

Das Gourmet-Restaurant von Gilles & Henri Dudognon öffnet sich zu den Baumbeständen des Parks des La Chapelle Saint Martin hin und bietet einen einzigartigen Rahmen. Auf dem Teller sind die Produkte Ausdruck des Terroirs, das Versprechen eines Know-hows. Das edle Porzellangeschirr wertet die Fleischgerichte aus dem Limousin, die Ihnen hier serviert werden, weiter auf.

La Chapelle Saint Martin Restaurant

Entfliehen Sie dem Alltag und entdecken Sie einen einzigartigen und zeitlosen Ort. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einem unvergleichlichen kulinarischen Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Genießen Sie eine erstaunliche Küche, die einfach den natürlichen Geschmack zur Geltung bringt. Er wird im Jardin Extraordinaire mit den besten Erzeugnissen der Region gepflegt: frisches Gartengemüse und Fleisch von Limousin-Rindern. Aber auch mit Poesie und Fantasie, die sich sowohl auf den Tellern entfaltet als auch im gesamten Ambiente mit der großartigen Eiffel-Struktur, riesigen Rhabarberblättern und den wie Gärtner gekleideten Obern.

Le Jardin Extraordinaire

Die Küche ist häufig verknüpft mit Vorlieben, unseren Vorlieben, Bezügen. Sie beschwört Erinnerungen herauf, an eine Mutter, einen Onkel ... Beobachtete Gesten, Düfte, die Wärme eines Ofens, das Ewige eines Kamins ... In einzigartiger geschichtsträchtiger Umgebung kochen wir auf traditionelle, überlieferte Weise ... Mit Zeit ... Und Ruhe ...

La Table du Couvent

In der Nähe von Limoges befindet sich eine Oase der Ruhe inmitten einer grünen Parklandschaft. Die Zeit scheint still zu stehen im La Chapelle Saint-Martin, in dem die Gäste sich auf eine Zeitreise begeben und das Leben in der Residenz eines Porzellanfabrikanten des 19. Jahrhunderts nachvollziehen können. Wer die Poesie einer Landschaft mag, wird von dieser Chapelle auf einem Gelände von 35 Hektar mit 200 Jahre altem Baumbestand begeistert sein. Die ländliche Umgebung ist entspannend und der Park mit seinen zahlreichen Teichen sowie der Ponton laden zum Meditieren ein. Haus und Garten sind historisch, währen die kreative Küche erfrischend modern ist.

La Chapelle Saint-Martin

Bereiten Sie Ihren Aufenthalt im La Chapelle Saint-Martin vor

Dieses weiße, reine, fast durchscheinende Material hat Limoges auf der ganzen Welt berühmt gemacht. Seit über 200 Jahren fasziniert das weiße Gold. Als Freund und Koch der großen Porzellanhersteller öffnet Ihnen der Chefkoch Dudognon die Pforten zu den letzten noch aktiven renommierten Manufakturen. Entdecken Sie das bekannte Porzellanhaus Bernardaud und begegnen Sie der talentierten Sylvie Coquet. Um das Thema zu vertiefen, bietet das Staatliche Adrien-Dubouché-Museum die Möglichkeit, die jahrhundertealte Porzellantradition in Frankreich und der Welt zu erleben. Wenn Sie eine kreative Ader haben, greifen Sie zum Pinsel und buchen Sie einen Porzellanmalereikurs. Wie wäre es, es Dali, Castelbajac oder Carven gleichzutun und ein eigenes Service aus Limoges-Porzellan zu kreieren? Sollten Sie befürchten, dass es Ihnen an Inspiration fehlen könnte, schlendern Sie durch die Flure unseres Hauses! Betrachten Sie die Werke aus Porzellan, die Ihren Weg säumen, und lassen Sie sich von der Porzellan-Teekannensammlung unseres Bistros, dem Le 27 Restaurant, verzaubern.

Kreativaufenthalt in der Heimat des Porzellans

Was Sie beim Aufenthalt im La Chapelle Saint-Martin unternehmen, besichtigen und entdecken können

Dieses Haus nimmt Gruppen oder Veranstaltungen an. 2 Tagungsräume  - Kapazität : 500

Für eine Gruppe oder eine Veranstaltung im La Chapelle Saint-Martin

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The Pavilion

Le Clos Colombier

Unsere 15 Zimmer, Suiten und Villen

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Relais &amp; Châteaux hat mehrere Routen zusammengestellt, die dieses Haus in eine weitreichendere Entdeckungsreise durch die Region einbetten.

Die Spas unseres Labels werden von unseren Teams aufgrund ihrer Ausstattung und ihres Leistungsangebots streng ausgewählt. Sie bieten Ihnen ein einzigartiges Wellness-Erlebnis, das die Identität und die Werte des Hauses, in dem Sie sich aufhalten, voll und ganz widerspiegelt.

La Chapelle Saint-Martin
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