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New York, NY, USA
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2 michelin-sterne 2025thai-inspirierte küchemit Blick auf Central Park
Jean-Georges Vongerichten wird als „Genie“ und „Großmeister der Kulinarik“ beschrieben. In seinem legendären Restaurant in Manhattan kreiert der französische Küchenchef in einem von Zen geprägten Ambiente seine „thailändisch-französische Küche“, die alle drei Monate wechselt. Aus der Fusion entstehen Gerichte, wie etwa Streifen vom Gelbflossen-Thunfisch, Avocado, mit Ingwer gewürzte und marinierte Radieschen, Foie gras, Cerealien mit Sauerkirschen, alter Balsamico-Essig und Sauerampfer oder Schokoladenkuchen mit Eiscreme mit Vanilleschoten. Jedes Gericht bekommt den letzten Schliff am Tisch. Dies inspiriert die Sinne und lüftet einige Geheimnisse des Küchenchefs.
Nützliche Informationen
Jean-Georges
Mitglied von Relais & Châteaux seit 2000
Anschrift
One Central Park West,
10023, New York (New York)
USA
GPS-Koordinaten
40.7689, -73.9815
Mit dem PKW
Erstes Gebäude von Central Park West, Ecke Columbus Circle (Erdgeschoß des Trump International Hotel)
Mit dem Flugzeug
New York J.F.K. (Intl) 25 km
New York La Guardia 20 km
Mit der Bahn
New York Penn Station
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