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Sainte Sabine, Frankreich
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Château aus dem 16. Jahrhundertim Herzen von Burgundidyllische AtmosphäreBlick auf Châteauneuf-en-Auxoisfamilienfreundlich
Dieses wunderschöne Château aus dem 16. Jahrhundert, das die Eleganz der Renaissance-Architektur bewahrt hat, liegt etwas abseits des gleichnamigen Dorfes in einem 8 Hektar großen bewaldeten Park, in dem etwa 30 Damhirsche frei leben. Das Château Sainte Sabine ist ein Beispiel für die Art de Vivre des Burgunds.
Das Gebäude hat seine alte Holztäfelung, die französischen Decken und einen majestätischen neogotischen Kamin bewahrt. Möbel aus Antiquitätenläden, Toile de Jouy-Stoffe und alte Stiche verleihen den Zimmern und Suiten den diskreten Charme aristokratischer Herrschaftshäuser vergangener Zeiten. Im Lassey Restaurant, das einen unglaublichen Ausblick auf das Châteauneuf-en-Auxois bietet, präsentiert der Chefkoch raffinierte Küche, die den Charakter jeder Saison widerspiegelt. Diese kulinarischen Momente verbinden sich mit dem Vergnügen eines Spaziergangs im Park oder eines Sonnenbads am Pool und machen einen Aufenthalt im Château Sainte Sabine zu einer entspannenden Auszeit.
Lernen Sie Ihre Gastgeber kennen
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Maître de Maison
Philippe Parra
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Küchenchef
Alexandre Ziane
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Restaurantleiter
Loris Cornacchia
Nützliche Informationen
Château Sainte Sabine
Mitglied von Relais & Châteaux seit 2024
Anschrift
8 route de Semur
21320, Sainte Sabine (Côte-d’Or)
Frankreich
GPS-Koordinaten
47.1931, 4.6251
Mit dem Flugzeug
Lyon Saint-Exupéry
Mit der Bahn
Beaune
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