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Maastricht, Niederlande
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Schloss aus dem 17. Jahrhundertdenkmalgeschützte BarockgärtenWeinkeller in KalksteinhöhlenAus dem Garten auf den Tischintimes Ambiente
Das Château Neercanne, das auf eine lange kulinarische Tradition zurückblicken kann, verbindet Kulinarik und Gastfreundschaft in einem intimen Rahmen. Mit seinem atemberaubenden Blick auf das idyllische Jeker-Tal in der Nähe von Maastricht beherbergt dieser Aussichtspunkt aus dem späten 17. Jahrhundert ein außergewöhnliches Restaurant und einige Suiten, in denen man das Kulturerbe des Ortes genießen kann. Die Suiten befinden sich im ursprünglichen Herrenhaus und vereinen historische und moderne Elemente. Sie bieten Zugang zu den privaten Barockgärten, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Unter den beeindruckenden Kronleuchtern des Restaurants Château Neercanne genießen die Gäste eine feine saisonale Küche, die französisch inspiriert ist. Der Küchenchef legt großen Wert auf den Anteil lokaler Zutaten und Produkte aus dem Schlossgarten, die er zu innovativen und köstlichen Gerichten verarbeitet. Mit einer Mischung aus historischen Gewölben und eleganter zeitgenössischer Dekoration ist das L'Auberge, das zweite Restaurant des Mitgliedshauses, der ideale Rahmen für alle festlichen Anlässe.
Lernen Sie Ihre Gastgeber kennen
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Maître de Maison
Ghylaine Hoeben
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Küchenchef
Robert Levels
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Sommelier
Dennis Vinck
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Restaurantleiter
Robert Bisschoff
Nützliche Informationen
Château Neercanne
Mitglied von Relais & Châteaux seit 2018
Anschrift
Von Dopfflaan 10
6213 NG, Maastricht (Limburg)
Niederlande
GPS-Koordinaten
50.8188, 5.6669
Mit dem PKW
Autobahn A2.
Mit dem Flugzeug
Maastricht 20 km
Brussels (Intl) 115 km
Dusseldorf (Intl) 120 km
Mit der Bahn
Maastricht 7 km
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