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San Isidro, Peru
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Ausdruck des Terroirsim Herzen von LimaHacienda aus dem 17. Jahrhundert
Das vor 20 Jahren in Lima gegründete Restaurant Astrid&Gastón befindet sich heute in einem 300 Jahre alten Haus im Herzen von San Isidro. Es ist die Verwirklichung des Traums von Gastón Acurio und Astrid Gutsche, ihre Interpretation der peruanischen Küche mit der ganzen Welt zu teilen. Ihre Küche ist eine ständige Suche nach den Wurzeln, inspiriert von den Traditionen und der biologischen Vielfalt Perus, unter Beachtung des unmittelbaren Umfelds sowie der Herausforderungen der Zukunft und unserer Umwelt. Das Degustationsmenü ist eine Reise durch Peru in fünf Teilen. Ein Erlebnis voller Leben, Magie und Sensibilität.
Nützliche Informationen
Astrid & Gastón
Mitglied von Relais & Châteaux seit 2013
Anschrift
Av. Paz Soldán 290
Casa Moreyra
15073, San Isidro (Lima)
Peru
GPS-Koordinaten
-12.1213, -77.0281
Mit dem Flugzeug
Lima Jorge Chávez (Intl) 22 km
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