Arnolfo Ristorante
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Colle di Val d'Elsa, Italien

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2 Michelin-Sterne 2026Nachhaltige VersorgungFamiliengeführtBlick auf das mittelalterliche StadtzentrumZeitgenössisches Design

Nach Lehrjahren bei den besten europäischen Küchenchefs, kreiert Gaetano Trovato nun in seiner toskanischen Heimat eine zeitgenössische Küche auf der Grundlage von biologischen Produkten, erfüllt von den authentischen Aromen der Crete Sienese mit zeitgenössischer Interpretation. „Region und Suche“ sowie „Zeitgenössische Momente“ sind zwei saisonale Menüvorschläge: frische Teigwaren, Milchkalb aus den Hügeln von Siena, Langustinen, rote Garnelen und Fische aus dem Tyrrhenischen Meer, als Genuss für die Augen und den Gaumen. Sommelier Giovanni Trovato empfiehlt Ihnen einen Wein aus 600 Positionen aus der Toskana und anderen Regionen.

Restaurant

Weitere Informationen

Lernen Sie Ihre Gastgeber kennen

Küchenchef

Gaetano Trovato

Nützliche Informationen

Arnolfo Ristorante

Mitglied von Relais & Châteaux seit 2008

http://www.arnolfo.com

arnolfo@relaischateaux.com

+39 0577 920 549

Anschrift

Viale della rimembranza 24

53034, Colle di Val d'Elsa (Toskana)

Italien

GPS-Koordinaten

43.4211, 11.1170

Mit dem PKW

Von Süden, Autobahn A 1 Ausfahrt «Val di Chiana, Bettolle», Richt. Siena, dann Richt. Florenz und Ausfahrt «Colle di Val d’Elsa». Beschilderung zur historischen Stadtmitte folgen. Von Norden, Autobahn A 1 Ausfahrt «Florenz Certosa», Richt. Siena, dann Ausfahrt «Colle di Val d’Elsa». Beschilderung zur historischen Stadtmitte folgen.

Mit dem Flugzeug

Firenze Peretola (Intl) 45 km

Pisa Galileo Galilei (Intl) 50 km

Mit der Bahn

Poggibonsi 6 km

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