Hotel di lusso e ristoranti gourmet nel New England

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Sulle cime di un robusto muro di pietra, sorge un luogo perfetto per risvegliare i sensi, grazie al cielo sgombro e cristallino, alle acque scintillanti, alle foreste profumate e alla frizzante aria di montagna.
Costruito nel 1891 come gentleman's farm dedicata all'allevamento, i 21 acri in collina del Blair Hill Inn offrono un panorama sul Maine settentrionale e la sua natura selvaggia. Fin dall'ingresso che accoglie con una fontana circondata da pietra, il paesaggio si svela passo dopo passo nella tenuta luminosa e immacolata. La Maître de Maison accoglie gli ospiti con una gentilezza genuina. Dalle deliziose colazioni alle camminate in montagna, dall'osservazione delle stelle alle cene sontuose, il Blair Hill Inn vi coccolerà, regalandovi un soggiorno unico.

Blair Hill Inn

Hotel e ristorante sul lago.

Un tempo residenza estiva di un eminente biologo marino di Harvard costruita nel 1875, questo magnifico albergo situato su una penisola privata di 16 ettari in riva all’oceano è un’oasi romantica. Nel cottage sulla spiaggia privata di Castle Hill, rilassati in terrazza o seduti al ristorante, godrete di una vista panoramica sulle acque dell’Atlantico gremite di barche da pesca, barche a vela e da regata. Il menù include piatti locali e regionali con ingredienti biologici abbinati a vini eccezionali. Castle Hill è il punto di partenza ideale per scoprire Newport, i suoi manieri della Gilged Age, le spiagge di sabbia e la sua appassionante storia.

Castle Hill Inn

Aurelia at Castle Hill

Hotel e ristorante sul mare.

"Questo luogo, me ne rendevo conto, era davvero una terra di miraggi e meraviglie”, scriveva il poeta naturalista Henry David Thoreau a proposito della penisola di Capo Cod. Con le sue dune e le praterie, le paludi dove crescono cedri bianchi e le colonie di balene al largo, questa penisola è una fonte inesauribile di sorprese per gli amanti della natura e per chi cerca la pace lontano dalla città. A sud, la pittoresca locanda Chatham Inn sarà l’alloggio ideale per una fuga bucolica. A due passi dalla magnifica spiaggia di Lighthouse, le sue diciotto camere e suite dai colori luminosi sono nidi romantici e confortevoli, dotati quasi tutti di camino. Nel ristorante abbellito da opere d'arte realizzate da artisti locali, lo chef si lascia ispirare dalla pesca del giorno e dalle tradizioni culinarie della penisola.

Chatham Inn

Cuvée

Hotel e ristorante in città.

L’Inn at Hastings Park è un hotel che si trova a Lexington, a pochi passi dal Lexington Battle Green, primo campo di battaglia della guerra d’indipendenza. Considerata la culla della libertà americana, la città di Lexington, a soli 20 km da Boston, custodisce ricordi indelebili della storia americana. Scoprite il fascino del New England in questa dimora del XIX secolo scrupolosamente restaurata, composta da tre edifici in stile coloniale. Nelle accoglienti camere e suite personalizzate di The Inn at Hastings Park, respirerete l’atmosfera intima e raffinata di un’America moderna ed eterna. Presso il pluripremiato Town Meeting Bistro, lo Chef reinterpreta i classici della cucina del New England utilizzando prodotti locali provenienti da produttori artigianali.

Inn at Hastings Park

Town Meeting Bistro

Hotel e ristorante in un borgo.

Appollaiato sulla cima delle scogliere di Watch Hill, Ocean House è uno degli ultimi hotel sul lungomare della Nuova Inghilterra. Dai porticati e dalle terrazze di questo grandioso edificio vittoriano dominerete la proprietà, che scende verso il mare. Vivete al ritmo delle maree, delle regate, delle passeggiate sulla spiaggia, dell'ora del tè e dei cocktail, delle diverse opzioni per la cena, cucina moderna o bistro made in USA. Rilassatevi nella spa, giocate a golf, a tennis, a croquet, pescate o praticate sport nautici. A pochi passi dall’hotel, il villaggio tipico di Watch Hill, coi suoi antiquari e gallerie d'arte, offre dei deliziosi frutti di mare.

Ocean House

COAST

Nel cuore dell'isola di Martha’s Vineyard, antico rifugio dei cacciatori di balene, troverete la residenza di un capitano nel più puro stile britannico. Costruita nel 1864, The Charlotte Inn vi trasporta in un’altra epoca e vi ammalia con la sua atmosfera romantica. Lo staff è attento ai benché minimi dettagli. Qui c’è un nuovo tipo di lusso, i computer e i cellulari si possono utilizzare solo nelle stanze. Le suite sono squisitamente arredate con lampade ad olio e tessuti in seta o lino. Tra un tè freddo e l’altro nella corte fiorita, potrete scoprire l'isola, i suoi famosi fari e le sue spiagge, ideali per dedicarsi agli sport nautici.

The Charlotte Inn

The Terrace

The Wauwinet è un rifugio elegante costruito nel 1875 sulla costa nord-est di Nantucket, confinando con la riserva naturale di Great Point. Gli ospiti potranno scegliere tra le onde tumultuose dell'oceano o le acque calme e più calde della baia privata. Rilassatevi, andate a pesca di astici, osservate le balene, che hanno avuto un grande ruolo nella storia di quest'isola, fate un corso di surfcasting o di cucina. Prendete la strada panoramica che porta a Great Point alla guida di una Chevrolet Woody Plymouth Special Deluxe del 1949 e visitate Siasconset. Il ristorante Topper's, affacciato sulla baia, è accessibile via terra ma si può anche raggiungere via mare a bordo del Wauwinet Lady!

The Wauwinet

TOPPER'S at The Wauwinet

Una tenuta unica nella campagna del Vermont, con più di 120 ettari di praterie in fiore, boschi di latifoglie, antichi giardini e piccoli laghi privati. La fattoria e il lodge, che risalgono agli anni 1790, si sono tramutati in eleganti suite, saloni e sale da pranzo affascinanti. Dieci cottage indipendenti e unici sono sparsi nella proprietà. The Farmhouse at Copper Hill è l'ideale per piccoli gruppi. Dalla sua inaugurazione nel 1993, Twin Farms mantiene una tradizione di generosa ospitalità, di calma e di bellezza. Gli ospiti hanno a disposizione un pub incantevole, dei centri di benessere, una capanna in riva al lago e un Furo, bagno caldo giapponese.

Twin Farms

Hotel e ristorante in montagna.

Ristorante Twin Farms

Fondato nel 1899 e molto ben ristrutturato, il Weekapaug Inn è rimasto fedele a una tradizione di calorosa accoglienza. Il fascino, la calma e la sobrietà di questa struttura in riva all’Atlantico sono stati tutelati, come pure le meraviglie della natura circondante. A seconda della stagione vi si apprezzano i bagni vivificanti o le lunghe passeggiate sulla spiaggia, le attività nautiche o l'osservazione di numerose specie di uccelli. Il ristorante propone una cucina tradizionale della costa della Nuova Inghilterra elaborata con prodotti delle fattorie e dei pescatori locali, perfezionando così il quadro di questo ritiro ideale per gli amanti dell’autenticità.

Weekapaug Inn

The Restaurant

Nel cuore delle verdi vallate e dei laghi purissimi della regione bucolica di Litchfield Hills, il Winvian è un complesso alberghiero costruito nei 45 ettari di un parco lussureggiante, cinto da aceri centenari. Quindici architetti hanno collaborato alla costruzione di questi diciotto chalet unici. Posate i vostri bagagli in una capanna di legno a due piani situata a dieci metri dal suolo, in un faro in mezzo alla foresta o in un lodge costruito intorno a una quercia centenaria. In programma: relax nella spa, mongolfiera, pesca con la mosca, corse automobilistiche e altre esperienze indimenticabili a sole due ore dalle effervescenti metropoli di New York e Boston.

Winvian

Winvian Farm Restaurant

Hotel e ristorante in campagna.

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