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La Bourgogne
Menu à partir de US$ 50
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La Bourgogne

UruguayPunta del Este

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La Bourgogne

  • Cuisine Classique
  • Maison au coeur d’un magnifique jardin
restaurant
restaurant
Tarifs et services

Menu 50 USD s.c. (déjeuner) Carte 90-130 USD s.c.

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris


Fermeture hebdomadaire

déjeuner et dîner du lundi au mercredi (de mi-avril au 30 novembre).

Découvrez le restaurant

Au coeur de la station balnéaire la plus en vogue d’Uruguay, entre sable et forêts de pins, le Chef Jean-Paul Bondoux a recréé un coin de sa Bourgogne natale. Dans un quartier résidentiel de Punta del Este, au coeur d’un magnifique jardin, il concocte une cuisine française authentique, agrémentée des produits de sa propre ferme : fleurs de courgette farcies à la volaille ou gigot d’agneau rôti aux herbes. « Ma cuisine est proche de la terre. J’aime le thym, le laurier, la sauge, l’ail, l’oignon, la tomate... tout ce qui vient du sol. » Dans la boutique, les produits français sont à l’honneur : brioches, croissants et fromages, comme nulle part ailleurs en Uruguay.
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Localisation

LA BOURGOGNE
Membre Relais & Châteaux depuis 1992

Pedragosa Sierra
y av del Mar

20100, Punta del Este
(Maldonado)
Tél. : +598 4248 2007
Fax: +598 (0)42 4878 73

Jean-Paul Bondoux

Chef
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