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« S’asseoir à notre table c’est déguster tous ces produits que vous avez croisés lors d’une promenade aux Franches-Montagnes. Fruits de la terre sauvage, ou magnifiés par la main des artisans fromagers, bouchers, éleveurs, ils vous parlent de ce que l’authenticité et la simplicité de ce pays mettent au service de la qualité. »
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