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Restaurant Le Pont de Brent
Menu à partir de USD 92,49
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Restaurant Le Pont de Brent

SuisseBrent/Montreux

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Restaurant Le Pont de Brent

  • Cuisine Créative
  • Belle maison villageoise

restaurant

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Tarifs et services

Menus 88 CHF s.c. (déjeuner), 195-240 CHF s.c., Carte 78-110 CHF s.c.

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 CHF = 1.05 USD

Fermeture hebdomadaire

lundi et dimanche.

Fermeture annuelle

Du 21 février au 2 mars, du 16 juillet au 6 août, du 23 décembre au 8 janvier.

Découvrez le restaurant

Sur les hauts de Montreux, entre lac et montagnes, le Pont de Brent enchante les gourmets depuis plusieurs décennies. Au fil des saisons, le Chef Stéphane Décotterd doublement étoilé perpétue la tradition d'excellence de cette chaleureuse maison villageoise, avec une certaine idée du bonheur. Vous assisterez à l’art de la découpe de volaille, exécutée à table avec une maîtrise impressionnante et découvrirez une cuisine inventive qui respire les meilleurs produits locaux. La « vinaigrette d’écrevisses du lac Léman », la « composition de bolets aux amandes fraîches », sont accompagnées de gouleyants vins suisses, dont les grands blancs du vignoble du Lavaux, voisin.
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Stéphane Décotterd

Chef
Stéphane Décotterd
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