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Château Saint-Jean
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Montluçon, France
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cité médiévale de Montluçonau cœur d'un parcexpérience gastronomiquedîner dans une chapelle romaine
À cinq minutes de la cité médiévale de Montluçon, se dresse le Château Saint-Jean, sur le site d’une ancienne commanderie de Templiers. Du haut des tourelles de cet hôtel mythique, on surplombe un vaste parc aux arbres centenaires, où cygnes et canards viennent à la rencontre des hôtes. Découvrez les chambres et suites de ce lieu chargé d’histoire qui marie modernité et style Renaissance. S’illustrant par leur intimité, elles offrent des vues imprenables sur le parc Saint-Jean et son étang. Enraciné dans le territoire bourbonnais, c’est toute l’âme de l’Auvergne qui se dévoile dans ce havre de paix dirigé par le couple Delion. Offrez-vous un moment de détente au spa avec sa vue sur l’hippodrome. Ou faites une pause au bar, près de la cheminée en pierre de Volvic, pour déguster l’une des créations du chef barman. Au restaurant gastronomique, niché dans une ancienne chapelle du XIIème siècle, délectez-vous de la cuisine créative du chef renommé Olivier Valade. Les assiettes qu’il compose comme des tableaux se distinguent sur le plan visuel, et elles mettent en valeur l’authenticité des produits de la région.
Spa du Château Saint Jean
Les murs ornés de pierres blanches apparentes et les grandes baies vitrées s’ouvrant sur le jardin de plantes aromatiques confèrent une aura zen au Spa du Château Saint Jean. Sur 300 m² parfaitement agencés, la piscine intérieure chauffée, dotée d’un système de nage à contre-courant, s’impose comme élément phare, tandis que le hammam diffuse une chaleur réconfortante, et que la douche sensorielle éveille délicatement les sens.
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