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Northcote
(à partir de) US$ 224,64
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Northcote

Royaume-UniRibble Valley, Lancashire

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  • Cuisine Classique
  • Manoir de style victorien
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Tarifs et services

Menus 85 GBP s.c. Carte 35-70 GBP s.c.

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 GBP = 1.31 USD

Nos engagements

Lisa Goodwin-Allen, le chef du restaurant du Northcote, a installé en cuisine une « Table du Chef » où il partage ses secrets de préparation.

Aussi féru de transmission que de gastronomie, le chef Lisa Goodwin-Allen et son sous-chef Jason Birbeck tiennent à partager avec leurs convives leur passion pour une cuisine régionale, innovante et accessible. Grâce à de larges fenêtres de plain-pied et un écran géant projetant une vision rapprochée des cuisiniers, les clients peuvent s’immerger dans le fonctionnement et les secrets de préparation d’une cuisine gastronomique. Les cours de la « Northcote Cookery School », ouverte en 2014, sont également dispensés dans les cuisines de la maison.

Lisa Goodwin-Allen

Chef
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Craig Bancroft MI FIH

Maitre de Maison
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Tamas Czinki

Sommelier
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