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Midsummer House
Menu à partir de USD 62,24
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Midsummer House

Royaume-UniCambridge

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Midsummer House Restaurant

  • Cuisine Créative
  • Villa de style victorien

restaurant

restaurant

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Tarifs et services

Menus 48-105 GBP s.12.5%

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 GBP = 1.3 USD

Fermeture annuelle

Du 24 décembre au 10 janvier.

Découvrez le restaurant

Construit sur les rives de la Cam, l'histoire de Midsummer House est intimement liée à celle de la rivière. Tandis que de jeunes rameurs glissent sur l’eau, quelques vaches paissent tranquillement; la villa de style victorienne est construite sur une des prairies communale des fameuses Universités de Cambridge. Daniel Clifford s'y est installé en 1998, bien décidé à en faire le meilleur restaurant du comté. Détendu, il cuisine avec le cœur dans une atmosphère familière. Au menu, des produits de saison qui mettent l'accent sur le goût de la nature : les pommiers du verger fournissent les fruits acidulés de l'un de ses plats signature, subtile combinaison de coquilles Saint-Jacques, truffes, céleri et pommes.

Daniel Clifford

Chef
Daniel Clifford
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Baron Jean-Francois Imbert

Maitre de Maison
Baron Jean-Francois Imbert
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