Sonora Resort

Île Sonora, Canada

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île privée du Pacifiqueamoureux de natureloin de toutobservation des grizzlisall-inclusive

Niché dans un archipel du Pacifique, le Sonora Resort offre une alchimie rare entre nature vierge et confort raffiné. On n'y accède que par la mer ou par les airs et le spectacle de la faune sauvage y est splendide : les aigles sont juchés au sommet des arbres, baleines et otaries jouent dans le courant. D’aventure en aventure, passez vos journées à pêcher, à randonner et à observer les grizzlis dans leur habitat naturel. La sérénité règne sur les apaisantes piscines minérales du spa. Ici chaque chambre jouit d’une vue pittoresque sur les sommets enneigés qui plongent dans la mer. Talentueux, les chefs accommodent en cuisine des produits frais et locaux servis face à l’océan.

Hôtel

Restaurant

Bien-être

à propos

Restaurant Tyee Dining Room

Chef Justine Smith

Cuisine Classique

Inspirée par les récoltes du potager et les richesses de la côte ouest canadienne, la cheffe Justine Smith imagine une cuisine profondément ancrée dans son environnement. Rien ne se perd : chaque produit est travaillé dans son intégralité, dans une démarche responsable qui laisse s'exprimer les saveurs naturelles.

+1 250 203 4372

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Restaurant réservé aux résidents de l’hôtel

Préférences alimentaires

Climatisé

Dispose d'un espace extérieur

À tester

Escapade gastronomique

« Dans la continuité du magnifique cadre naturel du Sonora, notre cuisine est conçue avec soin afin de tirer le meilleur des trésors de la Côte Ouest, grâce à l'utilisation des fruits de mer les plus frais, de viandes bio et de produits locaux. Chacune des bouchées de nos menus dégustation est pleine de saveurs nuancées qui donnent aux clients l'envie de plus. »