Inn at Hastings Park

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amoureux d'Histoireberceau de la guerre d'Indépendance américainepalourdes plat signatureà 20 min de Boston

The Inn at Hastings Park est nichée à Lexington, à quelques pas du Lexington Battle Green où furent tirés les premiers coups de feu de la guerre d’indépendance. Considérée comme le berceau de la liberté américaine, ces moments cruciaux de l'histoire ne sont plus qu'un souvenir impérissable dans la ville pittoresque d'aujourd'hui, à seulement 20 kilomètres de Boston. Profitez des charmes de la Nouvelle Angleterre dans cette demeure du xixème siècle soigneusement restaurée, composée de trois bâtisses à l’architecture coloniale. Dans les accueillantes chambres et suites personnalisées de The Inn at Hastings Park, vous apprécierez l’atmosphère chaleureuse et raffinée d’une Amérique à la fois moderne et éternelle. Le Town Meeting Bistro, plusieurs fois primé, tient les mêmes promesses : le chef réinterprète les classiques de la cuisine de la Nouvelle-Angleterre en utilisant des produits locaux provenant de producteurs artisanaux.

Hôtel

Restaurant

à propos

Restaurant Town Meeting Bistro

Chef Alissa Tsukakoshi

Cuisine Bistrot

Son nom est un clin d'œil aux célèbres assemblées citoyennes de l'époque révolutionnaire. Dans l'assiette, le Town Meeting Bistro célèbre la richesse du terroir de la Nouvelle Angleterre. Suivant la philosophie « de la ferme ou de la mer à l'assiette », le chef met à l'honneur les produits et les producteurs de la région.

RÉSERVER UNE TABLE

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Préférences alimentaires

Climatisé

Parking

Dispose d'un espace extérieur

Expériences culinaires proposées par la maison

À tester

Avis aux cordons bleus et mixologistes en herbe !

Les plaisirs de la table sont essentiels au Inn at Hastings Park, qui les met à l'honneur à travers différentes expériences aussi ludiques qu'exquises. Guidé par l'équipe du Town Meeting Bistro, participez à l'élaboration d'un dîner thématique aux saveurs locales, et perfectionnez vos talents de chef au cours d'un week-end culinaire immersif. Vous pourrez également découvrir l'art de la mixologie, et déguster les meilleurs vins du monde avec des experts et des vignerons passionnés.

L’heure du thé

Chaque samedi, partagez un délicieux goûter en couple, entre amis ou en famille au Town Meeting Bistro. Gourmands à souhait, les délices sucrés et salés changent au fil des saisons et des thématiques choisies par les hôtes. L'occasion de déguster trois des cinq variétés de thé jetées par-dessus bord lors de la célèbre Boston Tea Party, prélude crucial à la guerre d'indépendance, autour d'une tranche d'histoire ou de littérature. Les petits ne sont pas oubliés puisqu'un menu spécial leur est dédié.