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Glenmere Mansion

Chester, NY, États-Unis

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réservé aux adultesmanoir d'inspiration toscanejardins signés Beatrix Ferrandà 1h de Manhattanescapade romantique

Le Glenmere Mansion est un domaine de 60 hectares, au coeur de terres agricoles vallonnées, près des monts Catskill et du lac Glenmere. À une heure de New York, cet hôtel & spa a les manières luxueuses de l'Âge d'or, avec son cortile central, un portique aux colonnes de marbre, sa collection d’art moderne et ses jardins magnifiques, dessinés par Beatrix Farrand, qui fut la première femme américaine architecte-paysagiste. Dans les restaurants sont servis des plats à base de produits locaux. Jardins pittoresques, piscine, terrains de tennis et de croquet font de cet établissement le refuge romantique de la vallée de l’Hudson – même si l’on pourrait aisément se croire en Toscane.

Hôtel

Restaurants

Bien-être

à propos

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Restaurant The Supper Room

Chef Gunnar Thompson

Cuisine Classique

« Dans ma cuisine, je m'inspire de la beauté des paysages de Glenmere - très toscans en apparence - et j'intègre les meilleurs produits que nous achetons auprès des producteurs locaux ainsi que sur les marchés voisins. Je me rends également sur les grands marchés de New York, non loin d'ici. Je cherche toujours à offrir un moment culinaire mémorable à mes clients grâce à une approche authentique qui traduit ma passion. Mon travail quotidien est de faire de Glenmere Mansion une destination gastronomique qui corresponde à la splendeur de l'hôtel et des environs. »

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